为您找到与服务服饰礼仪 服饰仪容的区别相关的共200个结果:
相信大家对酒店工作人员总有着一个固定的印象,严谨整洁,一丝不苟。工作时要穿工作制服这一点相信大家都很清楚。工作制服代表员工的形象,以及酒店整体的形象。虽然工作制服一般不像礼服那样正规、华贵,但也不能像便装一样随意。它要求既整洁又大方。酒店员工的制服既要有民族特色,也要能与国际上的通行潮流接轨。下面读文网小编就为大家整理了关于酒店服务服饰礼仪,希望能够帮到你哦!
一忌旁听
这是服务的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说:“对不起,打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。
二忌盯瞅
在接待一些服饰较奇特客人时,服务员最忌目盯久视品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快。
三忌窃笑
客人在聚会与谈话中,服务员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦。
四忌口语化
有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生,如:“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言,使人听起来很不愉快,不舒服。另外,服务员在向客人介绍餐位时,“单间儿”一词也是忌讳的词语,因为“单间儿”在医院指危重病人的房间,在监狱为关押要犯、重犯的房间,所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。
五忌厌烦
如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员,服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦,相反,我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌,可以说:“请您稍等片刻,我马上来。”
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相信大家对酒店工作人员总有着一个固定的印象,严谨整洁,一丝不苟。而且他们着装都是很统一,下面读文网小编就为大家整理了关于服务服饰礼仪,希望能够帮到你哦!
工作时要穿工作制服这一点相信大家都很清楚。工作制服代表员工的形象,以及酒店整体的形象。虽然工作制服一般不像礼服那样正规、华贵,但也不能像便装一样随意。它要求既整洁又大方。酒店员工的制服既要有民族特色,也要能与国际上的通行潮流接轨。
其中门童的制服多为西服或是制服,色彩醒目,装饰华丽;正规西餐服务员的制服则是黑色燕尾服、马甲、白色礼服领衬衫及领结。
这里小编给大家汇总了一些着装方面的小知识:
1首先呢,大部分酒店都会要求着套装,色彩最好选用深色。西服的领子应紧贴衬衫衣领并略低于衬衣。西装的袖子不能过肥,一般收口处微微到手腕保持一定的空隙。
2其次呢,要配好衬衣。衬衣一般以白色为主,显得比较稳重。而衬衣的衣领也要高于西装后领,而且!切记衣服的后摆要塞在裤子里。
3最后呢,要注意整体协调,穿西装时必须穿皮鞋。西服上衣外面的口袋原则上不应装东西,上衣外面左胸袋可拆一条颜色调和的手帕。不要乱加徽章,装饰以少为宜,要知道 less is more。
PS:要注意领带的选择与佩戴。黑色西装,配银灰色、蓝色或者是黑红色条纹对比色调的领带。灰色西装,配砖红色、绿色及黄色色调的领带。暗蓝色西装,可配蓝色、深玫瑰色、褐色,橙黄色领带,不必谢我,叫我小天使就好!
小伙伴们还要注意饰物的佩戴。酒店服务员一般不可佩戴耳环手镯项链别针等饰物。穿制服时要佩戴工号牌,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工号牌佩戴在左胸上方。在前台服务台等一线的员工尽量不要戴眼镜,在其他岗位也不能带有颜色的眼镜哦~
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戒指的配戴是有讲究的。在西方的习俗中,左手显示的是上帝赐给你的运气,固西方人戒指通常戴在左手上。国际上现在比较流行的戴法是:食指—想结婚,表示未婚;中指—已经在恋爱中;无名指—表示已经订婚或结婚;小指—表示独身。至于右手,在传统上也有一个手指戴戒指时是有意义的,那就是无名指。据说戴在这里,表示具有修女的心性。还有一种戒指,当你戴它的时候,无论你戴在哪里都不具备任何意义,这种戒指就是一般的花戒。这种戒指是起一种装饰的作用,可以戴在任何你想戴的手指上。戒指戴在拇指上是十分奇怪的,因此不推荐。 戒指戴在食指上,感觉是比较有个人主张。最正式的戴法莫过于戴在中指上,如果不想有太正式的感觉,可以在左或右指再加一个简单的指环。无名指上的戒指通常是结婚戒指,无名指长得比较纤细,因此不管什么戒指,戴起来都是标准的秀气。最新鲜的戴法,莫过于把戒指戴在小指头上了。一枚小小的、简单的尾戒,让女性的手莫名其妙地可爱起来,一般代表“我现在只想单身,请不要浪费时间追求我”的意思. 戴设计性比较强的戒指时,如果想更有个人风格,可以考虑搭配另一个材质相同、线条较简单的指环在另一指上。如果戒指的材质属性可以和手表搭配,那是最好不过的了例如你戴的是枚可爱的花戒指,就可以配一只皮质金框的表如果你并没有太多可以变换的表或戒指时,不妨考虑把戴戒指的手和戴手表的手错开,不要让不协调的两件配饰在同一只手上出现。在同一只手上戴两枚戒指时,色泽要一致,而且一枚戒指复杂时,另一枚一定要简单。此外,最好选择相邻的两只手指,如中指和食指、中指和无名指或无名指和小指,千万不要中间隔着一座“山”。
喜爱粉红钻或粉红色珊瑚者,感情丰富而浪漫。
喜爱红宝石或红碧玺者,热情似火。
喜爱蓝宝石或海蓝宝者.较内向冷淡。
喜爱祖母绿或土耳其石者,情感纤弱。
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耳环是佩戴在耳朵上的一种饰品,有各种色彩和质地,因而戴与不戴以及怎样戴直接影响到整个脸部的造型效果。现在市面上耳环的款式丰富多彩,但并不是所有款式均适合每个人。佩戴时应注意与脸型、服饰款式、色彩、肤色等相协调。
耳环的佩戴首先应考虑佩戴者的脸型。圆脸适宜戴各种款式的长耳环或垂坠或耳珠,但是不宜选戴长垂挂形以及有横向扩张感的耳环,纤细的“I”型耳坠,可使脸型显得修长;瓜子脸是最为可人的脸型,应该说几乎所有造型的耳环都适于选戴,尤其以扇型耳坠、奶滴型耳坠更显秀丽妩媚;方形脸的女性可以选用富有弧线,线条流畅的圆型、纽型、鸡心型、螺旋型或造型夸张的耳环,使脸型显得具有曲线之美。
一般肤色白皙的女性适宜戴红色、绛红、翡翠绿等色彩较为鲜艳的耳环;皮肤偏黑的女性,宜选用色调柔和的,如白色、浅蓝、天蓝、粉红色耳环。金色耳环适合于各种肤色的人配戴。耳环的佩戴必须与整体服饰协调一致。服饰色调鲜艳的,选配的耳环色泽宜淡雅或者同色调。穿大衣的可以选用无穗或大圆形耳环;穿连衣裙的,适于无穗式小圆形耳环。
在各种比较正规的社交场合,如参加宴会、婚礼或庆典仪式,应选用钻石、翡翠、宝石镶嵌的高档耳环。同样,老年人不宜选用大型的、新潮的、鲜艳的耳环,以不失端庄与持重。
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人的脸型一般可分为8 种,其中鹅蛋脸(又称瓜子脸)属标准型,可以做任何发型。设计发型时,只有对发型设计及化妆的原则有深刻的认识,针对脸型处理发式,进行平衡和调和,才能弥补脸型的不足,创造美丽和满意的效果。正确处理发型的方法如下:
(1)钻石形脸:增加上额和下巴的丰满,维持头发贴近颧骨线,可创造出鹅蛋形脸的效果。
(2)心形脸:将中央部分刘海向上卷起或倾斜地梳向一边,在下级线加上一些宽度。
(3)不规则形脸:可以选择适当的发型掩饰其缺点,采用柔和的盖住突出缺陷的发型,造成脸部两边平均的效果。
(4)长形脸:可适当用刘海掩盖前额,一定不可将发帘上梳,头缝不可中分,尽量加重脸型横向感,使脸型看上去圆一些。
(5)圆形脸:将头发安排在头顶,用前刘海盖住双耳及一部分脸颊,即可减少脸的圆度。
(6)方形脸:类似于圆形脸,其发式应遮住额头,并将头发梳向两边及下方,并可以烫一下,造成脸部窄而柔顺的效果。
(7)梨形脸:保持头发覆盖丰满且高耸,分出一些带波浪的头发遮住额头,头发以半卷或微波状盖住下级线,造成宽额头的效果。
(1)短小身材的发型:个子矮小的人给人一种小巧玲珑的感觉,应强调丰满与魅力,在发型选择上要与之相适应。发型应以秀气、精致为主,避免粗犷、蓬松,否则会使头部与整个形体的比例失调,给人产生大头小身体的感觉,从整体比例上,应注意长度印象的建立,不宜留长发,也不宜把头发处理得粗犷、蓬松。可利用盘发增加身体高度,而且要在如何使头发秀气、精致上下工夫。烫发时应将花式、块面做得小巧、精致一些。
(2)高瘦身材的发型:这种体型的人容易给人细长、单薄、头部小的感觉。要弥补这些不足,发型要求生动饱满,避免将头发梳得紧贴头皮,或将头发搞得过分蓬松,造成头重脚轻。一般来说,高瘦身材的人比较适宜于留长发、直发。应避免将头发削剪得太短薄,或盘高发髻。头发长至下巴与锁骨之间较理想,且要使头发显得厚实、有分量。
(3)矮胖身体的发型:矮胖者往往显得健康,要利用这一点造成一种有生气的健康美。整体发式向上,譬如选择运动式发型。此外应考虑弥补缺陷,可选用有层次的短发、前额翻翘式等发型,不宜留长波浪、长直发。矮胖者一般脖子显短,因此不要留披肩长发,尽可能让头发向高处发展,显露脖颈以增加身体高度感。头发应避免过于蓬松或过宽。矮胖的人要尽可能通过发型设计来弥补自身的缺点。
(4)高大身材的发型:该体型给人一种力量美,但对女性来说,缺少苗条、纤细的美感。为适当减弱这种高大感,应努力追求大方、健康、洒脱的美,减少大而粗的印象。一般以留简单的直短发为好,或者是大波浪卷发;对直长发、长波浪、束发、盘发、中短发式也可酌情运用。注意切忌发型花样繁复、造作;头发不要太蓬松。总的原则是简洁、明快、线条流畅。
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配包是女士生活中的必备品,不仅实用,还可以为女士们平添无限风韵,是女性社交场合不可缺少的配件。配包的款式有手提式、肩背式等。参加社交活动,如宴会、舞会等,以小巧精致的皮配包或工艺配包为好,配包内可以配小化妆盒、手帕、手纸、钱若干以备用。正式场合,不要背大配包入场,这与气氛不协调。经常参加社交活动的女士,可以多备几个不同款式、颜色、质地的配包,可以根据穿着的服饰搭配不同的配包,以达到整体的和谐与完美。
配包的颜色应与服装的色彩相协调。现在流行的是由皮配包、皮鞋、皮带、皮手套组合的系列配套装饰。配包的色彩同服饰的色彩相一致是一种常用的搭配方法,但选用对比色也不失为一种好的点缀方法。
体型矮胖的女性应选择一些体型小、造型不过于秀巧的配包;体型高胖的则应携用体型稍大的配包;苗条纤瘦的应选用小巧玲珑的配包。
中年女士参加宴会或出席各种社交场合,适宜使用黑色天鹅绒或黑色丝缎做的小提配包,提配包花纹点缀应传统精致,不宜夸张,以显示中年女性的端庄、大方和持重;年轻女士宜选用色泽鲜艳、造型美观的羊皮、缎面小配包。一般参加鸡尾酒会的配包的选用可随意一些,以色彩鲜艳、点饰轻巧为佳。参加宴会时可挂桌子底下或坐椅靠背上,置于腿上亦可。
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在与外国人打交道时,对于每一各涉外人员衣着的基本礼仪要求是:得体而应景。目前的做法是,在需要穿着礼服的场合,男士穿着黑色的中山套装或西装套装,女士则穿着单色的旗袍或下摆长于膝部的连衣裙。
在与外国人打交道时,对于每一各涉外人员衣着的基本礼仪要求是:得体而应景。主要需要注意两个方面的问题。
一个方面的主要问题是,涉外人员应当懂得依照自己所处的具体场合,而选择与其所相适应的服装。
根据涉外礼仪的规范,在国际交往中,涉外人员所接触的各种具体场合,大体可以分作三类。即公务场合、社交场合和休闲场合。
场合之一,是公务场合。公务场合,指的就是涉外人员上班处理公务的时间。在公务场合,涉外人员的着装应当重点突出"庄重保守"的风格。
我国的涉外人员目前在公务场合的着装,最为标准的,主要是深色毛料的套装、套裙或制服。具体而言,男士最好是身着藏蓝色、灰色的西装套装或中山装,内穿白色衬衫,脚穿深色袜子、黑色皮鞋。穿西装套装时,务必要领带。
女士的最佳衣着是:身着单一色彩的西服套裙,内穿白色衬衫,脚穿肉色长统丝袜和黑色高跟皮鞋。有时,穿着单一色彩的连衣裙亦可,但是尽量不要选择以长裤为下装的套装。
场合之二,是所谓社交场合。在社交场合,涉外人员的着装应当重点突出“时尚个性”的风格。既不必过于保守从众,也不宜过分地随便邋遢。
目前的做法是,在需要穿着礼服的场合,男士穿着黑色的中山套装或西装套装,女士则穿着单色的旗袍或下摆长于膝部的连衣裙。其中,尤其以黑色中山装套装与单色旗袍最具有中国特色,并且应用最为广泛。
在社交场合,最好不要空制服或便装。
场合之三,是所谓休闲场合。涉外人员的着装应当重点突出“舒适自然”的风格。没有必要衣着过于正式,尤其应当注意,不要穿套装或套裙,也不必穿制服。那样作,既没有任何必要,也与所处的具体环境不符。
另一个方面的主要问题是,涉外人员应当使自己的衣着得法。
其一,是要了解并遵守着装的正确方法。
穿西装时,要注意的问题有:在穿西装之前,务必要将位于上衣左袖袖口之上的商标、纯羊毛标志等等,先和行拆除,它们并非与西装的档次、身价有关。在一般情况下,坐着的进候,可将西装上衣衣扣解开;站起来之后,尤其是需要面对他人之时,则应当将西装上衣的衣扣系上。西装上衣的衣扣有一定的系法:双排扣西装上衣的衣扣,应当全部系上。单排两粒扣西装上衣的衣扣,应当只系上边的那粒衣扣。单排三粒扣西装上衣的衣扣,则应当系上的两粒衣扣,或都单系中间的那粒衣扣。穿西装背心时,最下边的那粒衣扣,一般可以不系。穿西装时,最好不要内穿。万一非穿不可时,则只允许穿一件单色薄型的"V" 领羊毛衫。不要在西装里面穿开领的、花哨的羊毛衫,特别是不要一下子同时穿上了多件羊毛衫。
穿长袖衬时,需要注意的问题有:下摆在正式场合一一要束在裤腰或裙腰之内。袖管不仅不可以挽起来,而且袖扣还一定要系上。不穿西装上衣,或是穿上衣未打领带时,领扣则通常可以不系。
打领带时,其位置大致是在七粒扣衬衫向上有处自上而下数的第四、第五粒衣扣之间。其二,是要了解并遵守着装的搭配技巧。
在国外,对于男士在正式场合的着装,有必须遵守“三色原则”的要求。所谓“三色原则”,是指全身上下的衣着,应当保持在三种色彩之内。对于女士在正式场合的着装的评价,人们往往关注于一个细节,即她是否了解不应该使自己的袜口暴露在外。不仅在站立之时袜口外露不合适,就是在行走或就座时袜口外露也不合适。穿裙装的女士,最好穿连裤袜或长筒袜。
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“云想衣裳花想容”,相对于偏于稳重单调的男士着装,女士们的着装则亮丽丰富得多。得体的穿着,不仅可以显得更加美丽,还可以体现出一个现代文明人良好的修养和独到的品位。
整洁平整服装并非一定要高档华贵,但须保持清洁,并熨烫平整,穿起来就能大方得体,显得精神焕发。整洁并不完全为了自己,更是尊重他人的需要,这是良好仪态的第一要务。
配套齐全 除了主体衣服之外,鞋袜手套等的搭配也要多加考究。如袜子以透明近似肤色或与服装颜色协调为好,带有大花纹的袜子不能登大雅之堂。正式、庄重的场合不宜穿凉鞋或靴子,黑色皮鞋是适用最广的,可以和任何服装相配。
饰物点缀巧妙地佩戴饰品能够起到画龙点睛的作用,给女士们增添色彩。但是佩戴的饰品不宜过多,否则会分散对方的注意力。佩戴饰品时,应尽量选择同一色系。佩戴首饰最关键的就是要与你的整体服饰搭配统一起来。
色彩技巧不同色彩会给人不同的感受,如深色或冷色调的服装让人产生视觉上的收缩感,显得庄重严肃;而浅色或暖色调的服装会有扩张感,使人显得轻松活泼。因此,可以根据不同需要进行选择和搭配。
总之,穿衣是“形象工程”的大事。西方的服装设计大师认为:“服装不能造出完人,但是第一印象的80%来自于着装。”因此,大家都不可以掉以轻心哦!
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第一,进入室内场所应卸去帽子、大衣、雨衣和套鞋,并一起存放到存衣处。
第二,男性在室内不允许戴手套、围围巾。在进入室内前,手套与围巾均应除下,与大衣等物一起存放于存衣处;女性在室内则允许戴礼服手套、帽子、披肩、短外套等作为服饰的一部分饰物。
第三,穿用礼服,女性不应露出小腿或颜色不大相称的袜子。
第四,与他人握手时不得戴手套,哪怕是极薄的手套也是不允许的,但是女士如戴礼服手套则可除外。
第五,不得穿内衣裤或睡衣裤迎接客人。
第六,在较为正规、隆重的场合,最好不要戴手表,可选用精致的怀表;同时在参加活动时不宜多看表。
第七,裙子一般长至只露出鞋头为最符合礼仪,并且不能过于透明,而使他人窥见内裙甚至内裤颜色。
第八,穿露肩、胸或背的晚礼服赴会时,在会场外,应把裸露的部分用披肩、斗篷等遮掩起来。进入会场后,披肩才可以脱下,可不必存放在存衣处。
第九,手套与手包都不能放于餐桌之上,手包可以挂到架子上或挂在餐桌底下或椅子靠背处。
第十,拿餐具时,手套应脱下,但喝鸡尾酒时可以只脱单手手套。脱下的手套可以放在手包中或膝盖上或椅子背后。
第十一,男性打招呼、说话、用餐时均应脱帽。男士打招呼时脱帽是一种传统的礼仪。
第十二,结婚戒指和订婚戒指不应戴在手套上,但装饰性戒指除外。
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戒指是男女的一种主要饰品,同时还是具有特定含义的传递物。戒指有金、银、钻石、宝石等不同质地,形状也千差万别,有方形的、圆形的、镂空雕花的、刻字的等等。
戒指戴在不同手指上其含义不同:
戴在食指上——— 表示想结婚即表示求婚;
戴在中指上——— 表示已有意中人,正在恋爱;
戴在无名指上——— 表示已结婚或订婚;
戴在小指上——— 表示独身。
按照风俗,结婚戒指忌用合金制造,必须用纯金或白银制成,象征爱情的纯洁。选择戒指,应与自己的手型相配。手指粗短者,不宜戴方形宽阔的戒指,最好选一些不规则图形如椭圆形、梨形等较好;手指纤细者,可适当选一些较为丰满的戒指佩戴,如圆形、心形等。从审美角度而言,戒指并不是越大越重就越好,而是应视个体的手型等来进行选择。一般女性的戒指以镶宝石、钻石、翡翠或镂空雕花居多,而男性相对比较规范些,如正方形的、长方形的等,更显庄重、高贵。
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服饰是人形体的外延,主要包括各类服装和饰品。在人际交往中,服装被视为人的“第二肌肤” ,既可以遮体御寒,发挥多种实用性功能,又可以美化人体,扬长避短,展示个性,发挥多种装饰性功能。不仅如此,在正式场合,它还具有反映社会分工,体现地位、身份差异的社会性功能。因此,在社交场合,一个人穿戴什么样的服饰,直接关系到别人对他个人形象的评价。正如意大利著名影星索菲亚· 罗兰所说:“你的服装往往表明你是哪一类人物,它们代表着你的个性。一个和你会面的人往往自觉不自觉地根据你的衣着来判断你的为人。”大文豪比亚则进一步强调:“服装往往可以表现人格。”
从目的上讲,人们的着装往往体现出其一定的意愿,即自己对着装留给他人的印象如何,是有一定预期的。着装应适应自己扮演的社会角色,若不讲其目的性,在现代社会中是不大可能的。服装的款式在表现服装的目的性方面发挥着一定的作用。这是因为服饰是一种特殊意义的交际语言,能够传达特定的信息。服饰语言不仅表现自我形象,而且也是一种文化价值观的显现,特别是在涉外交往中,服装、饰品则为一个民族的生活方式和精神面貌的折射。
因此,要根据不同的交际目的和具体的交际对象的需要来选择不同的服装。
比如,一个人身着款式庄重的服装前去应聘新职、洽谈生意,说明他郑重其事、渴望成功。而在这类场合,若身着便装、不拘小节,则表示自视甚高,对求职、生意的重视,远远不及对其本人的重视。
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各行各业都有客服服务于客户,那么作为客服人员要怎么做好客户的电话服务下面是读文网为大家准备的客户服务电话礼仪,希望可以帮助大家!
物业客服其中一项重要工作就是每天要接打大量的电话。看起来打电话很容易,对着话筒同对方交谈,觉得和当面交谈一样简单,其实不然,打电话大有讲究,可以说是一门学问、一门艺术。
一、及时接电话
一般来说,在办公室里,电话铃响3遍之前就应接听,6遍后就应道歉:“对不起,让你久等了。”如果受话人正在做一件要紧的事情不能及时接听,代接的人应妥为解释。
如果既不及时接电话,又不道歉,甚至极不耐烦,就是极不礼貌的行为。尽快接听电话会给对方留下好印象,让对方觉得自己被看重。
二、确认对方
对方打来电话,一般会自己主动介绍。如果没有介绍或者你没有听清楚,就应该主动问:“请问你是哪位?我能为您做什么?您找哪位?”但是,人们习惯的做法是,拿起电话听筒盘问一句:“喂!哪位?”这在对方听来,陌生而疏远,缺少人情味。
接到对方打来的电话,您拿起听筒应首先自我介绍:“你好!我是某某某。”如果对方找的人在旁边,您应说:“请稍等。”然后用手掩住话筒,轻声招呼你的同事接电话。如果对方找的人不在,您应该告诉对方,并且问:“需要留言吗?我一定转告!”
三、讲究艺术
接听电话时,应注意使嘴和话筒保持4厘米左右的距离;要把耳朵贴近话筒,仔细倾听对方的讲话。最后,应让对方自己结束电话,然后轻轻把话筒放好。不可“啪”的一下扔回原处,这极不礼貌。最好是在对方之后挂电话。并且打电话时要选好时间,如非重要事情,尽量避开受话人休息、用餐的时间,而且通常一次通话不应长于3分钟。
四、调整心态
当您拿起电话听筒的时候,一定要面带笑容。不要以为笑容只能表现在脸上,它也会藏在声音里。亲切、温情的声音会使对方马上对我们产生良好的印象。如果绷着脸,声音会变得冷冰冰。
五、5WH技巧
左手接听电话,右手边准备纸笔,便于随时记录有用信息。电话记录既要简洁又要完备,有赖于5WIH技巧,即When何时,Who何人,Where何地,What何事,Why为什么,HOW如何进行。
所以说,接打电话不可太随便,得讲究必要的礼仪和一定的技巧,以免横生误会。无论是打电话还是接电话,我们都应做到语调热情、大方自然、声量适中、表达清楚、简明扼要、文明礼貌。
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在韩国,你们去餐厅吃饭的时候有没有注意到服务员有什么礼仪呢?下面是读文网为大家准备的韩国餐厅服务礼仪,希望可以帮助大家!
坐姿
韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
碗筷勺
韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,
勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
行酒礼
斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。
特别注意
与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。
不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;
用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了!”
吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。
在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。
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下面是读文网为大家准备的餐飲服务礼仪文化作用,希望可以帮助大家!
1、 与客人谈话时不准将腰叉口袋正视客人。
2、 用微笑来面对客人,回答客人问题的时候,“知之为知之,不知为不知”,向别人请问后再向客人解答。
3、 同事之间不当客人面说家乡话和争吵。
4、 不准偷看客人的书籍,不准偷听客人的谈话。
5、 上级或平级见面时要志意。
6、 不许在客人的背后做鬼脸,不许相互做鬼脸,不能讥笑客人不慎的事情。
7、 交给客人物件应双手送上。
8、 主动帮助高胖客人和残疾客人。
9、 努力记住客人的姓名。
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从餐饮这一行业根本上来说:“只销售一样东西,那就是服务”。那么高级餐厅更是如此。下面是读文网为大家准备的高级餐厅服务礼仪,希望可以帮助大家!
1、遇到不礼貌或衣冠不整齐的客人怎么办?
答:不能用生硬的态度对待客人,应用自身的服务教导客人,以自身为榜样,使客人改变其行为。
2、遇到心情欠佳的客人怎么办?
答:无论客人如何,服务员态度都应柔和,应耐心、周到、语气简练、操作快捷得体,不要因客人发脾气而茫然。
3、服务过程中心情欠佳怎么办?
答:无论什么原因,一旦上岗必须忘记私事(把烦恼留在家中),全身心投入工作,不因自己情绪而影响工作,从而给工作带来不必要的麻烦。
4、遇有伤残客人怎么办?
答:尽量为他们提供方便,不要用好奇的眼光看他们,因为他们是敏感的,提供方便同时不要过分照顾,以免有伤他们的自尊。
5、餐厅已客满,只有留给旅行团的位空着怎么办?
答:首先向客人解释是留台,如实在无空位,可使其在留台外休息或领他们参观海鲜池等地,或先点菜(如赶时间),但海鲜不得过早捞出来。
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现在很多的服务都是可以在电话里完成的,比如电话订餐,电话订票等等,那么你们知道电话服务有什么礼仪吗?下面是读文网为大家准备的电话服务礼仪培训,希望可以帮助大家!
1打电话不要用公司的座机打电话,即使用了很多人不会接电话,如果不接就用自己的手机发短信,告知自己是做什么的,如有打扰请原谅。
2选择合适的时间,切记在午休和吃饭的时候,早上一般的公司都要开会或者开始计划工作,所以不适宜,最好的就是先短信告知,然后再电话。
3选择目标客户,不要拿着电话就打,一般公司都会发客户资料,但是公司发下来的都是一概全不够详细,你可以通过网络核实一下,比如某某公司经营什么,最近在做什么等,做到知己知彼百战百胜,就像交朋友一样。
4用心,及时是电话推销,也要注意自己的着装,每天对着镜子给自己加油,锻炼自己,拒绝离下一个成交就不远了。
5摆正好心态。作销售,被拒绝是再正常不过的事情。不正常的是没有人拒绝我们,如果那样的话,就不需要我们去跑业务了。我们要对我们自己的产品和服务有百分之两百的信心,对产品的市场前景应该非常的乐观。别人不用或不需要我们的产品或服务,是他们的损失。同时,总结出自己产品的几个优点。
6善于总结。我们应该感谢,每一个拒绝我们的客户。因为我们可以从他们那里吸取到为什么会被拒绝的教训。每次通话之后,我们都应该记录下来,他们拒绝我们的方式,然后,我们在总结,自己如果下次还遇到类似的事情,怎样去将它解决。这样做的目的是让我们再次面对通用的问题时,我们有足够的信心去解决,不会害怕,也不会恐惧。
7每天抽一点时间学习。学得越多,你会发现你知道的越少。我们去学习的目的不在于达到一个什么样的高度。而是给我们自己足够的信心。当然我们应该有选择性的学习并不是什么不知道的都去学。打电话之前,把你想要表达给客户的关键词可以先写在纸上,以免由于紧张而"语无伦次", 电话打多了自然就成熟了。
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